Primitivo Di Manduria D.O.P.

Cor rubi solido. O sentido do olfato revela Notas florais e frutadas com uma intrigante complexidade que abre em tons de fruta escura e notas de cacau e tabaco. Na boca é macio e fresco, com taninos moderados e boa persistência aromática.

Desengaje com maceração das bagas durante 10 dias a uma temperatura controlada em tanque de aço inoxidável.
Envelhecimento por 18 meses em barricas de carvalho francês de segunda passagem. Refinamento em garrafa por 6 meses.