Primitivo Di Salento IGP

Cor rubi intenso. No nariz aromas nítidos de groselha negra, framboesa, canela e baunilha. Em boca é redondo e muito saboroso, com taninos macios e aveludados. Uma expressão sedutora da uva Primitivo, em um vinho fresco e fácil de agradar.

Desengaje com maceração das bagas durante 10 dias a uma temperatura controlada em tanque de aço inoxidável. Envelhecimento: 70% por 9 meses em aço, 30% em barrica de carvalho francês por 9 meses. Refinamento em garrafa por 6 meses.