Terre Del Conte Rosso Toscana IGT – Super Tuscan

As uvas maduras são colhidas cuidadosamente, selecionadas e protegidas do stress térmico. A vinificação das três uvas acontece de forma similar, mas totalmente separada. Somente o vinho “Fiore” é colocado sob fermentação em tanque de aço inoxidável com temperatura controlada (28°C). Macro oxigenação por 20 dias. Envelhecimento: Sangiovese, Cabernet e Merlot (separadamente) em barril de carvalho francês durante 24 meses. Refinamento em garrafa, os três juntos, durante 6 meses. A principal peculiaridade é, sem dúvida, a impressão de degustar três vinhos distintos, com as características específicas.

Cor vermelho rubi intenso, buquê de grande complexidade, caracterizado por notas claramente frutadas, bem casadas com notas balsâmicas de grande delicadeza e madeira. Vinho de grande caráter e consistência, que confere volume e persistência ao paladar. Taninos macios e equilibrados com componentes ácidos num complexo de suavidade e equilíbrio gustativo.