HARMONIZAÇÃO
Excepcionalmente versátil. Acompanha bem os pratos de massa temperados com molhos ricos (carne ou cogumelos); carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
Estas uvas são submetidas ao mesmo processo de vinificação utilizado para a produção dos outros vinhos tintos de Valpolicella. Isso é feito de acordo com as técnicas e disciplinas usuais que favorecem a extração de aromas elegantes, que por sua vez melhoram as sensações olfativas das frutas vermelhas típicas dos vinhos tintos de Verona.
Um refinamento adicional por 3 meses em garrafa confere outras características de suavidade e complexidade que agradam os paladares mais refinados e exigentes. Cor vermelho rubi translúcido. Os aromas que acompanham este vinho são na maioria os de frutos vermelhos, ameixa, leve touque vegetal. O paladar é maduro e frutado com um perfume que tem notas de framboesa e cereja. Acidez gastronômica, final longo e muito agradável.
VELHA | BLUMENAU – SC
89045-262
© Polaris – Comércio Importação e Exportação | cnpj: 30.511.583/0001-86