Vinho de cor vermelho rubi intenso. Aroma de frutas vermelhas e pretas maduras. No paladar é encorpado, com boa estrutura e equilíbrio. Seus taninos são doces e macios, e seu final de boca se destaca por frutas vermelhas e pretas maduras, toques de tabaco e baunilha, fina de boca persistente. Amadurecimento por 24 meses em Rovere. Um dos vinhos mais gastronômicos e intensos do nordeste italiano.
Acompanha com queijos de cura média e longa. Pratos a base de Lebre
e caça de todos os tipos. Harmoniza perfeitamente com churrasco.