Abruzzo Pecorino Doc Costa Del Mulino

Localização geográfica da vinha: Município de Rocca San Giovanni (CH), localidade de Colinas, a 150 metros acima do nível do mar, com vista para a Costa dei Trabocchi, aproveitando a brisa do mar. Colheita manual, primeiro decêndio de setembro.. Vinificação com prensagem suave das uvas, maceração, fermentação a temperatura controlada. Envelhecimento em aço por 6 meses. Afinamento em garrafa por 3 meses.

Cor palha bastante intensa. O nariz revela notas agradáveis de frutas cítricas, mel e pêssego amarelo e um toque característico de cerveja. O sabor é apresentado como um vinho com corpo e estrutura, equilibrado por uma boa acidez que refresca o paladar. O equilíbrio entre sabor e aroma permanece longo e persistente