Falanghina Del Sannio DOC

Cor amarelo palha claro. aromas de frutas tropicais, cítricos e delicadas notas de flores brancas. Revela na boca ótima acidez e excelente vivacidade, com textura equilibrada e final persistente. Leve e versátil, é um vinho extremamente refrescante, que convida sempre a mais um gole.

A colheita é feita com cuidadosa seleção manual, na segunda quinzena de setembro. Prensagem suave das uvas. Fermentação em cubas de aço inox com temperatura controlada de 20°C durante 20 dias. Fermentação malolática é realizada em cubas de aço inox.

A maturação ocorre em tanques de aço inoxidável por 9 meses, seguida de mais 6 meses de afinamento em garrafa.