Vinificação de 40 até 60 dias em aço inoxidável a temperatura controlada. Envelhecimento para 18 meses em barricas de Carvalho de Eslavônia.
Cor vermelho rubi intenso. No nariz muito persistente, com notas de violetas e fruta madura. No paladar uma grande estrutura com taninos evidentes, mas doces. Harmonioso e aveludado.
Churrasco, pratos saborosos vegetais grelhados, massa com molho à bolonhesa, queijos meios cura, etc.